Правильное питание для спортсменов
Еще одна важная тема и составляющая при ведении здорового образа жизни – это правильное питание. Для человека активно занимающегося спортом и старающегося вести правильный образ жизни, очень важно правильно подходить к выбору питания. Тяжелые нагрузки и специфические требования к функционированию организма предполагают определенный рацион питания спортсмена. Правильное питание необходимо для решения следующих задач:
— обеспечение необходимым количеством калорий, питательных веществ, витаминов и минералов в зависимости от поставленных целей;
— обеспечение правильного протекания метаболических процессов в организме;
— увеличение, уменьшение или поддержание в неизменном состоянии массы тела;
— увеличение мышечных тканей и уменьшение жировой прослойки;
— создание благоприятных условий для возможности достижения максимального результата.
Все это не так сложно обеспечить, как кажется на первый взгляд. Просто большинство начинающих спортсменов, не знает с чего начать, и как целенаправленно добиваться поставленной цели.
Если говорить о питании в общем, то рацион питания спортсмена должен включать в себя продукты, содержащие все необходимые вещества для нормального восстановления и функционирования организма. Такими веществами являются жиры ,белки, углеводы, витамины, минералы и вода.
Для четкого представления о назначении вышеперечисленных веществ содержащихся в пище рассмотрим, для чего необходим каждый из них:
Белки — основной строительный материал для костной и мышечной тканей. Их присутствие в рационе питания обязательно, особенно тем, кто хочет нарастить мышечную массу. Рекомендуется потреблять примерно два грамма белка на один килограмм собственного веса, возможно и более в зависимости от желаемого результата. Белки разделяются на животные и растительные.
К белкам животного происхождения относятся мясо, рыба, яйца, молоко и его производные творог, сыр, кефир, простокваша, сметана.
К белкам растительного происхождения относятся орехи, соя, соевые продукты, бобовые культуры, фасоль, кукуруза.
Жиры – участвуют в процессе обмена веществ в организме и регулируют уровень холестерина в крови. Источники жиров это масло, сало, орехи, кондитерские изделия, сдоба.
Углеводы – выполняют энергетическую функцию в организме т.е. при распаде дают нашему организму энергию. Источниками углеводов являются хлеб, крупы, макаронные изделия, сахар, конфеты, печенье, пирожные.
Витамины – необходимы для регулирования различных процессов протекающих в организме. Большая часть витаминов не производится человеческим организмом, поэтому необходимо употреблять их вместе с пищей.
Минеральные вещества – участвуют в формировании и построении костных тканей, а так же играют огромную роль в обмене веществ.
Для того чтобы достаточно пополнять свой организм витаминами и минералами необходимо включать в свой рацион мясо, овощи, фрукты, молочные продукты, морепродукты, крупы. Если нет возможности употреблять требуемое количество витаминов и минералов из вышеперечисленных источников, то можно добавлять к основному рациону питания комплексы поливитаминов, главное не «переборщить».
Отдельно хотелось бы сказать о употреблении жидкости. Установлено что для переработки пищи поступающей к нам в жидком виде организм затрачивает меньше энергии, чем при переработке твердой. Из этого следует, что при употреблении жидких высококалорийных напитков набор массы тела произойдет быстрее. Это подойдет людям занимающимся атлетикой, бодибилдингом, в общем стремящимся повысить мышечную массу своего тела. Для людей, которые наоборот стремятся к похудению или поддержанию хорошей физической формы, в качестве напитков можно употреблять свежевыжатые соки, фреши.
Все вышеперечисленные компоненты должны входить в рацион питания, другой вопрос в каком соотношении. Этот вопрос должен прорабатываться индивидуально каждым. Как узнать какой должен быть ваш рацион питания, можно изменяя употребление тех или иных компонентов. Например, для набора мышечной массы кушайте больше пищи содержащей белок, при этом регулируйте употребление жиров в меньшую сторону, не забывайте про углеводы которые должны обеспечивать организм необходимой энергией.
Любые советы и рекомендации по этим вопросам имеют приблизительный характер, поэтому чтобы выстроить свою индивидуальную систему правильного питания вам необходимо по экспериментировать. Для того чтобы следить за своими достижениями, все свои изменения не забывайте заносить в дневник тренировок.
Желаем всем достижения поставленных целей.
Будьте активнее- занимайтесь спортом!